Leírás
Lumea olaj alapú királykék ételfesték mély, intenzív királykék árnyalatot biztosít, amely kifejezetten ideális zsíralapú cukrászati alapok színezéséhez. Tökéletes választás csokoládé, kakaóvaj, vajkrém, ganache és más olajos vagy zsíros közegű dekorációk karakteres színezéséhez.
Az olaj alapú formula lehetővé teszi az egyenletes elkeveredést olyan alapanyagokban is, ahol a vízbázisú színezők nem alkalmazhatók megfelelően. Segítségével homogén, erőteljes színhatás érhető el anélkül, hogy az alapanyag állaga megváltozna vagy a csokoládé szerkezete sérülne.
A 50 g-os kiszerelés ideális otthoni és professzionális felhasználásra egyaránt, amikor tartós, elegáns királykék árnyalatra van szükség csokoládédekorációkhoz és prémium cukrászati alkotásokhoz.
Paraméterek
| Darab | 1 |
| Tárolási feltételek | Tiszta, száraz, napsütéstől védett helyen, szobahőmérsékleten |
| Szín | Kék |
| Ajánlott mennyiség | 1333/2008/EK rendeletnek megf., javaslat: 05.4. díszítések, bevonatok és szószok: max. 6.1 g/kg, töltelékekbe: max. 3.97 g/kg |
| Összetevők | övényi olaj (napraforgó), színezékek: brilliánskék FCF (E133), karmazsin (E122) |
| Nettó tömeg | 50 g |
| Észrevételek | (E110, E104, E122, E129, E102, E124) - a gyermekek figyelmére és tevékenységére káros hatást gyakorolhat |
| Eredet helye | Európai Unió |
| Felhasználási mód | Masszába |
