Leírás
A Lumea xantán gumi sokoldalúan felhasználható sűrítő- és stabilizáló anyag, amely kiválóan alkalmas krémek, szószok, glazúrok és cukrászati készítmények állagának javítására. Kis mennyiségben is hatékony, egyenletes és stabil textúrát biztosít.
Hideg és meleg közegben egyaránt jól oldódik, segít megelőzni az összetevők szétválását, valamint javítja a kész termék szerkezetét. Ideális választás gluténmentes receptekhez is. Praktikus 200 g-os kiszerelésben.
Felhasználási javaslatok
- Krémek és glazúrok sűrítéséhez
- Szószok és töltelékek állagjavításához
- Gluténmentes sütéshez
- Cukrászati és professzionális felhasználásra
Főbb jellemzők
- Xantán gumi (E415)
- Hatékony sűrítő- és stabilizáló anyag
- Hideg és meleg közegben is jól oldódik
- Kis mennyiségben is hatásos
- Otthoni és professzionális felhasználásra is alkalmas
Kiszerelés
200 g
Paraméterek
| Tárolási feltételek | Tiszta, száraz, napsütéstől védett helyen, szobahőmérsékleten |
| Méret | 200g |
| Összetevők | Xantan gummi (E415) |
| Márka | Lumea |
| Eredet helye | Kína |
| Típusok | Por |
Hasonló termékek
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
