Leírás
A Lumea Red Velvet poralapú keverék kevert süteményekhez, muffinokhoz és desszertekhez megbízható segítséget nyújt minden cukrász és desszertkedvelő számára. Kifejezetten a klasszikus Red Velvet sütemények elkészítésére lett kifejlesztve, így gyorsan és egyszerűen készíthetők vele puha, selymes textúrájú, intenzív színű desszertek.
A gondosan válogatott összetevők harmonikus ízvilágot és egyenletes állagot biztosítanak, legyen szó kevert süteményről, muffinról vagy elegáns tortaalapról. A keverék stabil, megbízható eredményt nyújt mind otthoni, mind professzionális felhasználás során.
Felhasználási lehetőségek:
-
Klasszikus Red Velvet kevert sütemények gyors és egyenletes elkészítéséhez
-
Puha, szaftos muffinokhoz ünnepi vagy mindennapi alkalmakra
-
Prémium tortaalapokhoz
-
Cupcake-ekhez egyedi dekorációval és tematikus díszítéssel
-
Ideális nagyobb mennyiségek készítéséhez, cukrászdai vagy rendezvényes felhasználásra
Ez a Red Velvet keverék nemcsak megkönnyíti a munkát, hanem biztosítja azt a látványos megjelenést és kifinomult ízélményt is, amely minden desszertet különlegessé és emlékezetessé tesz – legyen szó otthoni sütésről vagy professzionális cukrászati alkotásról.
Elkészítési javaslat
-
500 g poralapú keveréket keverjen össze 175 g tojással
(1 percig alacsony, majd 3 percig közepes fokozaton) -
Adjon hozzá 112,5 g vizet és 150 g olajat, majd keverje
1 percig alacsony, ezt követően további 3 percig közepes fokozaton,
amíg homogén masszát kap -
Öntse a masszát formákba vagy tepsibe
-
Sütés: 180–200 °C-on, 25–40 percig
(a tészta mennyiségétől és a sütő típusától függően)
Paraméterek
| Allergének | NYOMOKBAN TARTALMAZHAT: TOJÁST ÉS SZÁRMAZÉKAIT, SZÓJÁT ÉS SZÁRMAZÉKAIT |
| Tárolási feltételek | Tiszta, száraz, napsütéstől védett helyen, szobahőmérsékleten |
| Tápérték/100g | 1646 kj / 388 kcal, zsír: 18g amelyből telített zsírsavak: 1g, szénhidrát: 88.4g amelyből cukrok:50.1g, fehérje: 3.8g, só: 1.06g |
| Összetevők | cukor, liszt (BÚZA), keményítő (BÚZA), módosított keményítő, savópor (TEJ), térfogatnövelő szerek: nátrium-karbonátok (E500), difoszfátok (E450), glutén (BÚZA), emulgeálószerek: zsírsava mono- és digliceridjei (E471), nátrium-sztearoil-2-laktilát (E481), csökkentett zsírtartalmú kakaópor, aroma, stabilizátorok: cellulózgumi (E466), xantángumi (E415), guargumi (E412), színezékek: vas-oxidok és -hidroxidok (E172), kármin (E120), só |
| Nettó tömeg | 500 g |
| Eredet helye | Európai Unió |
| Termék típus | Por |
