Leírás
Alkoss finom és szép desszerteket a Lumea LUX bevonómasszáival, amelyek biztosítják a minőségi ízt és texturát, süteményeid számára.
Függetlenül attól, hogy szenvedélyesen sütsz, vagy épp csak elkezded felfedezni a cukrászat művészetét, ezek a finom bevonók hozzáadnak egy extra adag kreativitást és ízt minden édességhez, amit alkotsz.
Javasolt felhasználás: Nem igényel temperálást. Olvasszuk fel a bevonómasszát max. 65°C-on olyamatos keverés mellett teljes olvadásig. A folyékony bevonómassza szükség szerint használható.
Felhasználási javaslat: Kiválóan alkalmas csokoládé szökőkútban való felhasználásra, valamint fondühez, bevonáshoz és desszertek dekorálásához is.
Felhasználási javaslat: Megfelelő folyási tulajdonságainak köszönhetően csokoládé szökőkútban való felhasználásra is alkalmas, emellett fondühöz, bevonáshoz és desszertek dekorálásához is ajánlott.
Felhasználási javaslat: Megfelelő folyási tulajdonságainak köszönhetően csokoládé szökőkútban való felhasználásra is alkalmas, emellett fondühöz, bevonáshoz és desszertek dekorálásához is ajánlott.
Paraméterek
| Allergének | SZÓJABAB ÉS BELŐLE KŐSZÜLT TERMÉKEK, TEJ ÉS BELŐLE KÉSZÜLT TERMÉKEK, NYOMOKBAN TARTALMAZHAT: FÖLDIMOGYORÓ ÉS BELŐLE KÉSZÜLT TERMÉKEK, DIÓFÉLÉK, CSILLAGFÜRT ÉS BELŐLE KÉSZÜLT TERMÉKEK, |
| Darab | 1 |
| Tárolási feltételek | Tiszta, száraz, hűvös, napsütéstől védett helyen 15-18 °C között |
| Csoki típus | Bevonómassza |
| Szín | Fehér |
| Tápérték/100g | 2429kj/578Kcal, zsír: 38.70g amelyből telített zsírsavak: 34.31g, szénhidrátok: 49.65g amelyből cukrok: 49.65g, fehérje: 7.8g, só: 0.33g |
| Összetevők | cukor, hidrogénezett pálmazsír, TEJpor, SAVÓpor, emulgeálószer: SZÓJAlecitin (E322), PGPR (E476), aroma, só |
| Nettó tömeg | 500 g |
| Eredet helye | Európai Unió |
