Leírás
Biztos íz sütés és főzés során – Lumea hőálló aromák
A Lumea aromák egyik legfontosabb tulajdonsága a kiváló hőállóság, amely lehetővé teszi, hogy az íz magas hőmérsékleten is megmaradjon. Sütés vagy főzés közben sem gyengül, nem illan el, így a kész desszert pontosan azt az ízvilágot adja vissza, amit elterveztél.
A gél állag megkönnyíti az adagolást és biztosítja az egyenletes eloszlást, így az aroma minden falatban kiegyensúlyozottan érvényesül.
Ajánlott felhasználás:
- Torták és sütemények – az íz sütés után is intenzív marad
- Piskóták és tészták – hőkezelés mellett is stabil
- Krémek és töltelékek sütött desszertekhez – nem veszít az aromájából
- Csokoládé és bevonatok – melegítés közben is megbízható
A Lumea aromák ideális választást jelentenek mindazok számára, akik sütésálló, stabil és kiszámítható ízesítést keresnek cukrászati és desszertkészítési munkáikhoz.
Paraméterek
| Termék típus | Gél aroma |
| Tárolási feltételek | Tiszta, száraz, napsütéstől védett helyen, szobahőmérsékleten |
| Ajánlott mennyiség | 3-5 g/végtermék A kívánt ízhatás és az optimális adag meghatározásához tesztelje a terméket. |
| Ízek | Krém |
| Összetevők | Aromaanyag típus: aromakészítmény, víz, hordozó: propilenglikol(E1520), sűrítőanyag: gumă arabică(E414), xantángumi(E415), savanyúságot szabályozó anyag: citromsav(E330), tartosítószer: kálium-szorbát(E202), BHA(E320). |
| Nettó tömeg | 200 g |
| Eredet helye | Európai Unió |
Hasonló termékek
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
